05 de Setembro de 2019
Os Pasos de Vaca reivindican o rural galego de forma permanente
¡Lo hemos conseguido! Los pasos de vaca ya son una realidad en 4 ayuntemientos gallegos, y deseamos que muUuy pronto estén en muUuuuchos más puntos, no sólo de Galicia, sino de toda España.
No es casualidad que los cuatro primeros pasos de vaca se hayan inaugurado en estos ayuntamientos: son ayuntamientos eminentemente rurales.
Mazaricos ostenta el primer puesto como municipio que más leche produce de toda España, Santa Comba está en el puesto nº5, A Baña tiene la parroquia con más vacas de Galicia, y Mesía es el ayuntamiento donde está situada nuestra granja: Casa Grande de Xanceda.
Todos ellos coinciden en muchos aspectos: sufren la despoblación y deben la principal actividad económica y de asentamiento en las aldeas al sector lechero.
Por esa razón sus alcaldes no lo pensaron dos veces y se unieron al movimiento Paso de Vaca como muestra de orgullo del rural gallego, y para convertir este elemento en símbolo e icono de nuestra cultura, que sea visitable por todos.
Los cuatro alcaldes y Guillermo Martinez, gerente de Casa Grande de Xanceda inauguraron el Paso de Vaca de nuestra granja en representación de los otros tres pasos de vaca. La inauguración se ofició con una hoz ¡cómo no podía ser de otra manera!



