Estuvimos varios días preguntándoos si el rural merecía un monuUumento y qué cosas del rural lo merecían. Muchas ciudades tienen su monumento: el Oso y el Madroño, la Sagrada Familia, la Catedral de Santiago pero el rural no tenía uno y eso que había muUuchos motivos para hacerlo:

A Vaca e o Carballo

Nos pusimos manos (o patas) a la obra y, con la complicidad del Concello de Lugo, hicimos esta idea realidad.Para esto contamos con el artista de exhibición de talla Yosi Fervenza. La materia prima que utilizó son dos grandes árboles autóctonos que un temporal tiró en nuestra granja, ¡nos apenó muUucho y esta es nuestra manera de darle una segunda vida! Yosi terminó el monuUumento en el sitio donde lo dejamos instalado temporalmente, en la Praza Maior de Lugo y fue el centro de muUuchas miradas. El motivo es que la forma de esculpir es 100% con motosierra, ¡alucinante!


¿Por qué una vaca y un carballo? Pues porque creemos que representan muUuy bien la idiosincrasia rural gallega. Y porque donde hay vacas pastando, árboles autóctonos y personas no hay incendios, ni abandono ni monocultivos. A Vaca e o Carballo también es un homenaje a todas las personas que viven y trabajan en el rural porque, sin ellos ¡ni siquiera tendríamos alimentos!

¿Y qué vamos a hacer con A Vaca e o Carballo? Pues lo podréis ver unos días en Lugo, luego se vendrá unos días a la granja y despúes... ¡estaría genial llevárnoslo a Madrid para simbolizar la importancia del rural o que empezase una gira por Galicia, ¿no?. 

Una fiesta por todo lo alto

Celebramos la inauguración de este monuUumento por todo lo alto con un stand en Lugo. El monumento lo descubrieron nuestro compi Guillermo, el teniente alcalde de Lugo, Rubén Arroxo y la concejala de Cultura, Maite Ferreiro. Una de las actividades del stand fue, precisamente, la plantación de carballos para ayudar a repoblar nuestro rural de árboles autóctonos. ¡Además degustamos nuestros muUuliciosos productos y dimos regalitos!

¡Mira en este vídeo cómo fue la inauguración!