¿Sabías que antiguamente los peregrinos cubrían sus quesos con cebada para conservarlos durante su largo camino a Santiago de Compostela?
¿Sabías que antiguamente los peregrinos cubrían sus quesos con cebada para conservarlos durante su largo camino a Santiago de Compostela?
Nosotros hemos rescatado esta tradición y curamos nuestro delicioso queso ecológico (¡hecho sólo con la leche de nuestras vacas!) en arcas de madera cubierto de cebada ecológica.
¿El resultado? Un queso curado muuuy rico y con unos aromas excepcionales!