Aventureros en La cava de quesos · Casa Grande Xanceda

La cava de quesos

Casa Grande Xanceda
Casa Grande Xanceda

Es el lugar donde le damos nuestro toque mágico a los quesos. Son entre 9 y 11 semanas de cuidados en cava hasta alcanzar el punto perfecto de maduración. Son producciones limitadas pero muUuy mimadas por nuestra cuidadora de quesos, Andrea.

En este enlace encontrarás toOoda la información sobre nuestros quesos ecológicos curados en cebada y con corteza enmohecida: todo sobre el Queso del Peregrino

-- Los aventureros en La cava de quesos --

Andrea

Andrea

Experta quesera

En mi tiempo libre me gusta ir de compras y caminar. Mi yogur favorito es el de Mango y Vainilla.

-- La cava de quesos en fotos --

Casa Grande Xanceda · Leche, Yogures y Quesos ecológicos

Somos una granja familiar en Galicia. En ella producimos yogures ecológicos y productos lácteos muuuy ricos y con 0%arghs! Tenemos 200 hectáreas de prados y bosques en los que pasean y pacen nuestras 350 vacas felices. Pero nuestras vacas no son vacas cualquiera porque... ¡¡son vacas ecológicas!!